Acero sueco para pizza, pan y barbacoa.

Nuestro acero para hornear se origina en el mineral de la mina de Kiruna y ha sido procesado a mano en el interior de Norrland. El resultado es un producto de la más alta calidad con una vida útil que se extiende a lo largo de generaciones. Obtenga una cocción perfecta de pizza y pan en el horno, póngalo en la parrilla o úselo como una mesa para freír sobre un fuego abierto. Nuestro acero no teme a los desafíos y se puede calentar y enfriar sin golpear ni agrietarse. Un producto listo para servir durante toda la vida.

Transforma la estufa en un horno de piedra

Para hacer una pizza o un pan con una consistencia perfecta, las pizzerías y panaderías han utilizado durante siglos hornos de piedra para hornear. Con este acero para hornear de Nordwik, ahora tiene la oportunidad de explorar el mismo tipo de horneado en casa en su propia cocina, ¡con un horno completamente normal!

El principio es tan simple como ingenioso: coloque el acero en una rejilla en lo alto del horno, a unos 5 cm de la parrilla. Encienda el efecto máximo en el modo grill y déjelo durante una hora. El acero de horneado sólido absorbe el calor del elemento de la parrilla y se calienta a temperaturas extremas. Introduzca su pizza con una espátula para pizza de Nordwik y cierre la puerta del horno. Al igual que en un horno de piedra, ¡va muy rápido! ¡Siga el proceso a través de la ventana del horno y prepárese para sacar una pizza humeante con un fondo crujiente y dorado después de solo unos minutos!

Con el acero para hornear de Nordwik, ¡ahora por fin puede hornear pizza como en un restaurante! Con aproximadamente 16 veces mejor conductividad térmica que una piedra para pizza, obtienes resultados profesionales, y con el calor acumulado en el acero, puedes hornear varias pizzas en la parrilla donde la primera sabe tan bien como la última.

Hornear acero como mesa para freír

Las piedras para pizza comunes son frágiles y pueden romperse con cambios rápidos de temperatura y tratamientos severos. El acero para hornear masivo y del norte de Nordwik es algo completamente diferente. ¡Ponlo a la parrilla y obtén una fantástica mesa para freír! ¡Perfecto para mariscos, verduras y hamburguesas! El acero también se puede colocar directamente sobre la estufa y funciona con inducción. También se puede utilizar directamente sobre un fuego abierto.

Materiales y acabados

Para el acero para hornear de Nordwik se utiliza acero laminado en caliente de mineral extraído en Norrland. El tipo de acero es el mismo que se utiliza por ejemplo en Muurikka, durante el tratamiento final se le da al acero una superficie esmerilada y pulida que se realiza y revisa a mano. La superficie finalmente se trata con aceite de colza y luego el producto se envasa. Por tanto, el acero no tiene una capa superficial que no pueda romperse ni desgastarse.

Cuidado

Con el cuidado adecuado, el acero se puede utilizar durante generaciones. Lo más importante es que el acero se mantenga seco y limpio durante el almacenamiento, esto para evitar la formación de óxido. De lo contrario, ¡el acero puede soportar la mayoría de las cosas! Si el acero se ha utilizado en el horno, se recomienda que se deje enfriar durante al menos una hora para facilitar su manipulación y luego se puede lavar y secar en seco. Si se ha utilizado como mesa para freír al aire libre, puede lavarla cuando aún esté caliente para eliminar fácilmente los residuos de fritura. Las herramientas de limpieza de parrillas y lana de acero se pueden utilizar con ventaja y no dañan el acero. Recuerde siempre secar el acero después y guardarlo en un lugar seco.

Tenga en cuenta que el producto a la entrega tiene un color acero como en la imagen del producto. Para cada uso, su acero para hornear adquirirá un tono más oscuro para obtener un nuevo color de superficie elegante después de un tiempo.

Entregado en una bolsa de tela resistente donde se puede almacenar el acero. Folleto de instrucciones incluido.

Dimensiones: 37 x 33 cm. El acero es macizo y tiene una altura de 0,6 cm. Peso aproximadamente 6 kg